前にコストコに行った時に見つけて、美味しそうだから買っておいたコレ。
食品入れから発見されたので作ってみました！
用意するのは
◉牛乳
以上！
こういうのって、よし作ってみよーと思った時に限って牛乳を切らしていたりしますが今日はありました◎
あと、表面をキャラメリゼする場合は砂糖も必要です。
箱の中身
クレームブリュレの素が5袋。（1袋＝4食分）
つまり20食分入っております！
あとインスタントコーヒーのスティックがついていたのですが、これは期間限定のオマケみたいですので、通常はブリュレの素が5袋入ってるだけですね。シンプル！
さっそく作ってみる
❶1袋につき200mlの牛乳を加えて混ぜ合わせます。今回は2袋（8食分）作るので牛乳400ml鍋に入れて、粉末を2袋入れて混ぜ混ぜ〜
粉末は意外に白い色でしたが、混ぜるとクリーム色になりました。
❷火にかけて、底からかき混ぜながら沸騰させます。作り方に「しっかりと沸騰させる」とあったので、ポコポコなるまで火にかけました。クリーム色が若干濃くなり、とろみがつきました。
❸火からおろし、容器に分け入れます。
8食分作っているはずですが、ティーマのティーカップ四つ分でピッタリでした。
せっかくだし大きめが喜ばれるよね！
❹粗熱が取れたら冷蔵庫へ。粗熱が取れた時点でもう結構固まっている感じでした。早く冷やしたかったので、チルド室に入れました〜
❺40分後、いい感じに冷えて固まっています。
ここにティースプーン半分くらいのグラニュー糖をかけて
バーナーで炙ります。
小さいバーナーしか無かったのでうっすらしか焦げていませんが十分パリッとしました。
SOTOのこちらのバーナーは、中身が使い捨てライターの入れ替え式なのでお手軽です。
❻出来上がり！！
まとめ
とにかく手順も材料も少なくカンタンにできるクレームブリュレです。
鍋で混ぜ合わせてそのまま火にかけられるし、卵で作るプリンのように濾したりする必要もないので洗い物も少なく済みます。
味は文句なしに美味しく、舌触りもなめらかです。
若い頃シュークリーム屋さんでバイトをしてたことがあり、バニラビーンズの香り高さと高価さ（少量でもお高いんです！）が印象に残っているんですが
そのバニラビーンズがたっぷり入ってるんですよ。
黒く点々が見えるのがバニラビーンズです。
子どもたちも大喜び。大人も子どもも好きな味だと思います。
キャラメリゼはしなくても美味しいですが、少しほろ苦さが加わって、大人好みになりますよ。
気になった方はぜひ探してみてください⭐︎コストコで698円です！
